Die Fertigungsmenge bezeichnet die Menge an Produkten, die im Zuge der betrieblichen Fertigung hergestellt wurde. Man spricht hier auch von der sogenannten Quantität. In der Regel bezieht sich die Angabe der Fertigungsmenge entweder auf die Quantität, die im Laufe einer zeitlichen Periode, z.B. eines Wirtschaftsjahres, hergestellt wurde, sie kann alternativ auch eine Angabe zu der Produktanzahl sein, die sich aus der gesamten Lebensdauer einer Unternehmung ergibt (+optimale Losgröße).
