Die Verbrauchsermittlung ist ein Verfahren, welches dazu dient, die Materialverbrauchsmengen in der Fertigung zu ermitteln. Dienlich für die Verbrauchsermittlung ist das Feststellen der Ist-Materialkosten in der Produktion, die Aktualisierung der Lagerbestände und die Bewertung des Materialverbrauchs, beispielsweise anhand einer Gewinn- und Verlust-Rechnung.
Inhaltsverzeichnis
Die folgenden vier Methoden eigenen sich zur Verbrauchsermittlung:
indirekte Ermittlung des Materialverbrauchs
Die erfolgt, indem die Differenz des Bestandes zwischen zwei Inventuren festgestellt wird.
Warenbezugsscheine
Mit den Warenbezugsscheinen ist eine laufende Erfassung der Lagerausgänge gegeben.
Automatisches Verbuchen
Die retrograde Verbrauchsermittlung ist das automatische Verbuchen der Warenausgänge.
Durchflussmessung
Diese Vorgehensweise bietet sich in der prozessorientierten Produktion an. Integriert über die Zeit entspricht der Durchfluss dem Verbrauch.